O Festival Gastronômico – Show e Sabor, promovido pela Prefeitura de Peruíbe, por meio da Secretária de Turismo, chega a 8ª edição em 2015. Do dia 9 de julho a 2 de agosto, munícipes e turistas poderão degustar um pouco da culinária local em um dos 15 restaurantes e bares participantes. O menu é variado e são pratos doces e saldados de dar água na boca. São peixes, carnes, sanduíches, massas e doces preparados com temperos e ingredientes especiais.
A iniciativa visa movimentar a Cidade na temporada de inverno e também apresentar pratos muitas vezes desconhecidos pelos próprios moradores.
Durante o Festival, serão distribuídos guias informativos contendo o nome dos pratos, estabelecimentos participantes, endereços, horário de atendimento, e valor de cada prato. No roteiro gastronômico local também haverá um espaço para o mapa turístico, contendo os principais pontos de visitação da Cidade.
Na edição deste ano, participarão os seguintes estabelecimentos: Avelã Sushi bar, Restaurante Beira Mar, Bolinho de Bacalhau, Cervejaria Arpoador, Restaurante Mama Lina, Restaurante Mão de Pilão, O Armazém, O Árabe, Pão de Maça, Pau do índio, Sítio do Costinha, Toka do Lula, e Pizzaria Trecento. O evento tem o apoio do Conselho Municipal de Turismo, da Associação Comercial e Empresarial da Cidade, da Etec de Peruíbe e do Santos e Região Convention Visitors Bureau.